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李子的功效与作用及禁忌有哪些?3点得注意

发布日期:2021-02-08 来源: 互联网


  李子,是夏季所常见的水果,果子饱满剔透,很多人都把李子和油桃认错,李子的口味偏酸,是人们日常经常吃的水果之一。食用既可鲜食,又能制作成果酱、果酒、果脯等食物,并且李子还可以煮汤,熬粥,既能改善味道,又可补益身体,而且李子不仅吃法多,营养价值也相当丰富,内含有多种抗氧化物,能够延缓衰老等。

  李子中富含丰富的营养成分:糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁、甘氨酸等营养成分,因此李子只适合一般人群食用,当然也包括孕妇。但要适量食用。

  那么李子有何功效与作用?

  1、促进消化:

  因为李子味道偏酸,所以能加快肠胃蠕动,促进胃酸和胃消化酶分泌效果。积食人群服用李子可以促进消化,增加食欲,而且也能治疗便秘大便不顺,是水果食疗的良品。

  2、有益心血管健康:

  李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够预防淤血堆积,保持体内血液畅通循环,还能减少心脏病等疾病发生的危险。

  3、美容养颜:

  让人没想到的是,李子还有美容的效果,当然美容效果显著的就是李树上开出的花,俗称李花,李花颜色洁白,气味清新,味苦气香,外用可以除粉刺,使颜面有光泽。如果将李子汁酿成酒,饮后可以美容防衰老。将李子的果核研磨后,调上鸡蛋蛋液,洁面后涂在面部,还可以祛除脸上的黑点等杂质。

  4、降压止咳:

  李子核仁中含有大量脂肪油,药理证实,它有显著的降血压作用,并且可以加速肠胃蠕动消化,将干燥的大便排出,同时李子还可以止咳祛痰,效果十分显著。

  5、改善贫血头晕:

  红肉李子中不仅含有丰富的氨基酸,而且富含β—胡萝卜素、钾、铁,可以有效的改善贫血头晕等问题。此外李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适当食用李子对健康也是大大有益处的。

  吃李子的禁忌症和禁忌人群:

  1、李子性酸,不宜多吃,如果过多食用李子会损伤脾胃和牙齿,慢性胃肠炎患者禁服。

  2、吃李子后不宜立刻大量喝水,否则会引起胃痛腹泻等症状。

  3、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量会引起溃疡病等,儿童不宜多吃。

  李子虽然为人体提供许多的营养成分,也有一定的保健效果,除了食用时避开一些禁忌症,最重要的是要注意没成熟的李子一定不能吃,不然会引发腹泻。其次李子如果吃多了,会让人出现虚热和脑子胀痛的现象,对人类的腹胃还是会产生一定的伤害,所以在食用李子时,切勿贪嘴过量。

  参考文献:

  肖星凝、明建等:《不同品种李子多酚组成及抗氧化活性》,2017年,《食品科学》。


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