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人参果的功效与作用 它的吃法有哪些

发布日期:2021-02-08 来源: 鑫福来NMN厂家贴牌OEM代工厂


  人参果是比较常见的食物,它的果实有清香,很多人都喜欢吃。但对于它的作用,很多人都不是很了解。那么,人参果的功效与作用有哪些呢?应该怎么吃?有哪些食用禁忌呢?下面就一起来看看吧。

  人参果的功效与作用

  人参果的果肉多汁,有清香。它含有高蛋白、低糖、低脂,还很有丰富的维生素C和很多微量元素,特别是硒和钙。

  抗衰老

  人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。

  预防疾病

  硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。

  缓解口渴

  它的果肉当中汁液很多,可以缓解口渴,对女性而言,还可以美白养颜。它可以缓解咽喉干燥等症状。

  软化血管

  人参果富含多种维生素,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。

  补充营养

  人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

  美容养颜

  人生果当中含有丰富的维生素和矿物质,当中的维生素C可以对抗自由基,能够缓解皮肤衰老。矿物质可以让皮肤更健康,有美容养颜的作用。

  人参果怎么吃

  鲜食

  生食的人参果,一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

  人参果炒肉片

  人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

  凉拌人参果

  将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

  笼蒸人参果

  即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。

  此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

  人参果的食用禁忌

  人参果对人体有着诸多保健作用,一般人均可食用。但建议大家在食用之前还是先了解一下人参果的食用禁忌。

  首先,需要注意的是,在将其作为水果食用时,需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。

  其次,人参果有高糖和低糖之分,因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。

  假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。糖尿病人应吃低糖人参果,不宜多吃甜味人参果,可以将人参果做一些营养的汤或粥。一般体质的朋友也最好尽量少吃高糖的人参果,选择低糖的。

  总结:通过上文的介绍,相信大家对人参果的功效与作用都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了人参果的吃法以及食用禁忌,这些仅供大家参考。喜欢吃的朋友也可以尝试上面的吃法哦。


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