您的位置:主页 > 健康百科 > 健康百科 >
健康百科
健康百科
健康百科

苦瓜的功效与作用 苦瓜竟有如此神奇功效

发布日期:2021-02-08 来源: 互联网


  苦瓜的功效与作用

  苦瓜,由于其本身味苦,因而得其名。也正是由于它的味道,大多数人都不爱吃它,但是吃苦瓜却对人的身体十分有好处。人们大多将苦瓜与其他食物放一起烹饪,降低其苦味。但是现在也流行将苦瓜榨汁喝,美容养颜。虽然苦瓜味苦,但是它的功效却有不少,下面就来为大家介绍一下苦瓜的功效吧。

  苦瓜竟有如此神奇功效

  1.清热益气

  苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  苦瓜还具有一种独特的苦味成分—金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。

  2.抗癌

  苦瓜含有非常高的营养价值,它富含丰富的膳食纤维和维生素B、C、钙、铁等。苦瓜中含有独特的维生素B17和生理活性蛋白质,多吃它还可以提高人体的免疫力,其中的免疫细胞还可以杀灭癌细胞。维生素C是优秀的抗氧化剂,可以增强人体的应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

  3.降低血糖

  苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

  4.美容肌肤

  苦瓜具有减肥消脂的功效。苦瓜可以增强新陈代谢,润肠通便,还能美容养颜,美白细化肌肤,还能镇静和保湿肌肤。

  苦瓜营养价值

  1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

  2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

  3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

  4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

  苦瓜怎么做好吃

  苦瓜好处如此之多,但怎样让它好吃又不苦呢,下面向大家推荐一道夏日饮品--苦瓜苹果饮。

  食材

  苦瓜半根、苹果一个、冰镇凉水一杯、蜂蜜适量、盐适量

  步骤

  1.苦瓜掏去瓤。用筷子在里面转几圈即可很容易去掉。

  2.苦瓜切丁。

  3.苦瓜丁放盐水泡10分钟,去掉一部分苦味。

  4.苹果去皮切小块。

  5.苦瓜沥水和苹果放入料理机。

  6.加入冰镇的凉水。

  7.启动料理机30秒。

  8.打好的汁过滤到杯子,加入蜂蜜调匀饮用。

  总结:看了以上的介绍,相信大家对于苦瓜的功效已经有了一定的了解,苦瓜虽然不好吃,但是它的好处却有很多,为了我们的身体健康,营养均衡,还是要多吃苦瓜的。上文介绍的苦瓜苹果饮好喝又简便,建议大家可以回去试试。


分享到

新浪微博

分享到

朋友圈

分享到

QQ空间